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Jamon Iberico 100% puro bellota 10 Vetas

  • Peso 7,5 – 8 kg circa
  • Produttore Sanchez Romero Carvajal
  • Origine Jabugo – Sierra Mayor 
  • Denominazione Jamon de Huelva
  • Zampa Posteriore
  • Stagionato (mesi)  oltre 36 mesi
  • Razza 100% Iberica
  • Alimentazione – Bellota
  • Tipo di imballaggio Scatola cartone
  • SPEDIZIONE GRATUITA 

369.00 

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JAMON IBERICO 100% PURO BELLOTA 10 VETAS JABUGO

10 Vetas Jabugo produce I’ Jamon Iberico 100% Bellota con le zampe posteriori di suini iberici al 100%.
Sono allevati allo stato brado nei pascoli della Sierra de Jabugo per tutta la vita.

La dieta dei maiali Iberici 10 Vetas si basa sulle erbe dei pascoli di Jabugo , oltre ovviamente al cibo di punta, il leccio e Ghianda ( Bellota )
L’esercizio quotidiano per trovare il cibo si rifletterà successivamente nelle infiltrazioni di grasso nelle zampe che gli conferiscono un sapore inconfondibile.
Hanno un processo meticoloso nelle stanze di essiccazione.

È un processo lento in cui i maestri del prosciutto , danno forma a V a uno dei migliori prodotti gourmet del mondo.

La successiva stagionatura avviene in cantine naturali, grazie al microclima unico di questa terra.

L’Jamon Iberico 100% Bellota 10 Vetas , sono jamon iberici certificati secondo il regio decreto 4/2014, in cui sono contemplate le linee guida dello standard iberico.

Questo certificato offre la garanzia che sono prosciutti iberici al 100% .

L’jamon Iberico 10 Vetas è un prodotto sano, poiché il prosciutto iberico ha numerose proprietà benefiche per la nostra salute.

L’jamon 10 Vetas aiuta a ridurre il colesterolo e i trigliceridi grazie alla grande quantità di acido oleico che contiene.

Attualmente l’Jamon Iberico 10 Vetas e’ prodotto da Sanchez Romero Carvajal , che e’ lo stesso produttore del Jamon 5j Cinco Jotas .

Questo significa Qualita’ e Garanzia delle carateristiche del prodotto , perche’ Sanchez Romero e’ considerato uno dei migliori prodottori a livello Internazionale

 

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